Pronađite na jednom mjestu sve najbolje restorane na otoku Braču i upustite se u nezaboravnu gurmansku avanturu. Nemojte se gubiti, već prema našim naputcima iskušajte samo najbolje od gastronomske ponude otoka Brača.
Ako ste naletjeli na ovaj članak, znači da ste već na Braču ili ozbiljno razmišljate provesti svoj godišnji odmor 2021. na otoku Braču. Osim što je otok kulture i avanture, Brač je otok izuzetne gastronomije i mnoštva autohtonih specijaliteta. Na mjestu ste gdje su namirnice iz supermarketa neprihvatljive i van svih standarda, a za njima nema ni potrebe s obzirom na to da na Braču svatko uzgaja svoje namirnice.
Na Braču se proizvodi božanstveno maslinovo ulje (nećete pronaći obitelj koja ne radi svoje), jede netom ulovljena prvoklasna riba i slasna domaća janjetina, sprema se samo lokalno uzgajano povrće, a otok je dom i mnogim od renomiranih imena hrvatske vinske scene. Zato obilazak restorana na Braču mora biti dijelom svakog putovanja na ovaj jedinstveni otok, a Brač vas po tom pitanju neće razočarati. Ali, nemojte glavom bez obzira uletjeti u prvi restoran kojeg ugledate na rivi čim iskočite iz broda. To ostavite nekim drugim nepripremljenim turistima, a vi proučite ovaj insiderski popis na kojem se nalaze po našem mišljenju najbolji restorani na Braču za ljeto 2021., kojih će te se sjećati još dugo nakon vašeg posjeta.
Restoran Konoba Vinotoka - Supetar
Konoba Vinotoka smjestila u možda najpitoresknije okruženje od svih na ovom popisu s najboljim restoranima na Braču. Kad se iz samog centra ljetne žiže karakteristične za Supetar, uvučete u jednu od tradicionalnih "kongulanih" dalmatinskih kala, na velikim kamenim stepenicama, prekrivenim mnoštvom divnog zelenila, naići će te na prve stolove konobe Vinotoka.
Ovo je pretežno riblji restoran i obitelj koja ga vodi posjeduje ribarski brod, no bitno je naglasiti kako ne zaostaju niti što se tiče mesnih jela. Osim brižno pripremanih jela i menija koji drže na visokom nivou, Konoba Vinotoka nudi i vlastito maslinovo ulje, kao i svoje vino, crno i bijelo. Također, ovaj brački restoran u ponudi uvijek ima neke nove, originalne i očaravajuće deserte koji će impresionirati čak i najistančanija nepca sladokusaca. U Vinotoki je hrana božanstvena, a osoblje ljubazno i jako profesionalno, a vaš će boravak u Vinotoki učiniti posebnim iskustvom kojeg će te jedva čekati ponoviti kad sljedeći put posjetite Supetar.
Restoran Taverna Riva - Bol
U samom centru šampiona hrvatskog turizma, Bola na Braču, svoje je mjesto pronašao restoran Taverna Riva, donoseći nevjerojatan spoj tradicionalne kuhinje i modernog kulinarstva. Na mramornoj terasi na prvom katu, na samoj rivi, restoran Taverna Riva nudi neometani pogled na Bol, Jadransko more i otok Hvar, koji nikog neće ostaviti ravnodušnim.
Od šarolike ponude carpaccia i tartara za ljubitelje sirove ribe, preko ukusnih i kremoznih rižota i tjestenina s visokokvalitetnim namirnicama, maštovite i široke grill ponude ribljih i mesnih specijaliteta, pa sve do vegetarijanskog i bezglutenskog menija. Taverna Riva neće vas razočarati niti kvalitetom, niti prezentacijom onog što dobijete na tanjuru, a dobro izbalansirani okusi kod svakog jela istaknuti će glavnu namirnicu u svoj svojoj punoći. Taverna Riva nije slučajno na našem popisu na kojem se nalaze najbolji brački restorani i jako je popularna u ljetnim mjesecima u Bolu te se uvijek traži stol viška, pa ne zaboravite rezervirati svoje mjesto na vrijeme.
Vinarija Senjkovic - Dracevica
Ovo je nešto drugačije mjesto od ostalih na našem popisu s najboljim restoranima na Braču. Naime, radi se o obiteljskoj vinariji koja nudi degustacijskih sedam sljedova isključivo uz prethodnu najavu i rezervaciju, jer obitelj Senjković svojim gostima žele omogućiti individualni, visoko personalizirani pristup uz maksimalnu predanost domaćina. Do vinarije možda nije najlakše doći, no ako se potrudite, uvjeravamo vas da će vam se potraga isplatiti. Ionako su sve najbolje stvari uvijek off the beaten path, zar ne?
Radi se o renomiranom imenu hrvatske vinske scene i svaki je slijed hrane znalački i brižno sparen s odgovarajućim vinom iz njihove vrhunske ponude, a prati ga i vrlo zanimljiva edukacija o svakom zalogaju i kapljici koji su pred vas posluženi. Za osmišljavanje i pripremu maštovitih gastronomskih specijaliteta brine se supruga Magdalena, čija je kuhinja zaista nešto posebno, a za vina se brine njen suprug Saša. Storytelling im je još jedna specijalnost tako da vas očekuje zaokružena priča koja će razveseliti sva vaša osjetila i natjerati da se ovamo vratite i sljedeći put kad posjetite otok Brač.
Restoran Mali Raj - Bol
Još jedan bolski restoran na našem popisu s najboljim restoranima na otoku Braču, ali smješten na posve drugom dijelu ove popularne ljetne destinacije, u borovoj šumi tek stotinjak metara iznad popularne plaže i simbola Dalmacije, Zlatni rat. U potpunosti izgrađen od bračkog mramora, okružen prastarim stablima masline i vinove loze, Restoran Mali raj donijeti će vam nezaboravne trenutke opuštanja uz vrhunske gastronomske specijalitete u raskošnom zelenilu.
Restoran Mali raj nudi tradicionalna dalmatinska jela, unaprijeđena i prilagođena ukusima internacionalne klijentele. Zahvaljujući izvanrednoj kuhinji, vrhunskoj selekciji vina, predivnom okruženju i neposrednoj blizini plaže Zlatni rat, restoran Mali raj profilirao se kao jedno od popularnijih i atraktivnijih restorana koje Bol ima, zato ne zaboravite najaviti svoj dolazak i rezervirati stol na vrijeme.
Restoran Konoba Kopačina - Donji Humac
Restoran Konoba Kopačina našao se na našem popisu najboljih restorana na otoku Braču jer je omiljen i među lokalnim stanovništvom, s obzirom na to da je jedan od rijetkih koji je otvoren tijekom čitave godine.
Kraljica jelovnika ovog restorana neupitno je mlada bračka janjetina koju pripremaju na razne načine. Osim grill janjetine i janjetine s ražnja, ovdje ju možete isprobati i u obliku vitalca, jednog od najpoznatijih specijaliteta kojim se diči bračka kuhinja, a koji se nalazi na popisu zaštićenih nematerijalnih kulturnih dobara Republike Hrvatske. Svako se jelo služi uz domaće pripremljeni kruh pečen u krušnoj peći. Ne zaboravite završiti svoj posjet Kopačini s Hrapaćušom, izvornom bračkom tortom od oraha, meda i limuna. Konoba Kopačina nalazi se u unutrašnjosti otoka Brača, a s njene terase se prostire pogled na okolna brdašca.
Na ovom popisu pokušali smo obuhvatiti i riblje i mesne i high-end restorane, kao i one pristupačnijih cijena. No, istovremeno smo htjeli da svi imaju zajednički nazivnik, a taj je da se radi o tipu restorana u koje bi se svaki gost poželio vratiti i koji će savršeno nadopuniti svaki odmor na otoku Braču. Brač, srećom, nudi više takvih restorana, koji iz godine u godinu privlače stalnu klijentelu, a ne samo zalutale turiste koji ga se pri sljedećem posjetu otoku Braču najvjerojatnije neće sjetiti.
Nadamo se da smo vam pomogli da se upoznate s bračkom gastro scenom. Sada vas čeka sljedeći korak, a to je pronaći najljepšu kuću za odmor s privatnim bazenom na otoku Braču, a mi vam i u tome možemo pomoći! Pogledajte našu ponudu prekrasnih luksuznih vila na otoku Braču i provedite odmor prepun luksuza i vrhunskog okusa. Ako imate bilo kakvih pitanja, slobodno nas kontaktirajte putem našeg kontakt obrasca.
Hvala vam na čitanju i dobar tek!
