Genießen Sie Dalmatiens äußerst authentische Gerichte in den betsen Restaurants in Zadar. Essen Sie wie ein Einheimischer, indem Sie einige der besten lokalen Gerichte der Region an einzigartigen Orten probieren und die wahre Kultur von Zadar erleben.
Suchen Sie die besten Restaurants in Zadar? Wir helfen!
Sind Sie einer dieser Touristen, welcher wie die Einheimischen essen möchte und immer auf der Suche nach authentischen Gerichten und kulturellen Erlebnissen ist? Die Region von Zadar ist mit zahlreichen lokalen Köstlichkeiten gesegnet, die eine einzigartige Mischung aus Meeres- und kontinentaler Küche mit anderen mediterranen Einflüssen darstellen.
Pager Käse, Lamm, Sardellen, Thunfisch, Olivenöl, lokale Weine und Pršut, der traditionelle dalmatinische Schinken, sind nur einige der besten Produkte, die Sie während Ihres Urlaubs in Zadar probieren müssen. Genießen Sie die authentischste Gerichte Dalmatiens in den besten Restaurants in Zadar. Einige unserer ausgewählten Restaurants finden sich auch auf der Liste des französischen Restaurantsführers Gault Millau.
Foša – Restaurant in unmittelbarer Nähe der Stadtmauern
Das Restaurant Foša befindet sich an einem äußerst authentischen Ort in unmittelbarer Nähe der Stadtmauer aus dem 16. Jahrhundert und ist zweifellos das erste Gault Millau Zadar Restaurant, das man besuchen soll. Das Restaurant, das im Jahr 2019 von dem berühmten französischen Restaurantführer ausgewählt wurde, ist auf seine perfekte Verbindung der Tradition und der Moderne, sowohl der Architektur und der Gastronomie stolz.
Die Philosophie des Küchenchefs, traditionelle dalmatinische Rezepte mit der modernen Küche kreativ zu kombinieren, führt zu Gerichten aus frischen saisonalen Zutaten. Neben traditionellen Meeresfrüchtegerichten mit adriatischem Kalmar, Thunfisch oder Krake finden Sie auf der Speisekarte auch Pršut und Käse.
Kaštel - Restaurant im Bastion Hotel
Das Restaurant Kaštel in Zadar wurde nicht nur im Reiseführer Gault & Millau Croatia einbezogen, sondern auch im Jahr 2019 mit einem Michelin-Stern ausgezeichnet, weswegen seine Anwesenheit auf der Gault Millau Zadar Restaurant Liste unumgänglich ist. Das Restaurant Kaštel ist Teil des Bastion Hotels, das sich in den erhaltenen Überresten der Festung aus dem 13. Jahrhundert befindet.
Die Speisekarte des Restaurants zeigt die wahre Identität der dalmatinischen Kultur und Lebensweise, was zu einzigartigen Speisen- und Weinpaarungen aus der kontinentalen und mediterranen Küche führt. Die Philosophie von Kaštel lässt sich am besten mit den Wörtern seines Küchenchefs Ivan Turković beschreiben: „Das Verständnis der Umgebung und der Identität der dalmatinischen Lebensweise verbirgt sich hinter jedem Gericht. Meine Gourmet-Philosophie ist von der traditionellen mediterranen Küche inspiriert."
Niko - Eine Legende in der Stadt
Das Restaurant Niko Gault Millau Zadar, fast eine Legende in der Stadt, wurde im Jahr 2019 von dem berühmten französischen Restaurantführer einbezogen. Es wird seit mehr als 50 Jahren von der Familie Pavin geführt und steht mit Sicherheit für Tradition - ein wesentlicher kultureller Wert in Dalmatien. Erwarten Sie nur das Frische und das Beste von der Adria: Scampi, Kalmar, Wolfsbarsch und andere Weißfische. Die Eigentümer sind stolz darauf, ihren Gästen ein hausgemachtes Essen und heimelige Atmosphäre zu bieten. Der Restaurantbesitzer verwöhnt Sie sogar mit traditionellen Acapella-Lidern seines Männerchors „Klapa Niko“.
Tinel - "Das Esszimmer“
Es ist am besten das Restaurant Tinel Gault Millau Zadar als ihr zweites Zuhause zu beschreiben. Der Name des Restaurants beschreibt den zentralen Ort im Haus, an dem man das Essen sammelt und genießt. Es ist nicht nur ein Umgangssprachenausdruck in den kroatischen Küstenregionen, sondern auch ein Spiegelbild der familienorientierten Lebenswerten der Einheimischen. In Kroatien dreht sich alles um gutes Essen und gute Gesellschaft.
Das Tinel Restaurant mit seiner heimeligen Atmosphäre ist sowohl für Kontinental- als auch für Fischliebhaber geeignet und befindet sich im Herzen der Altstadt von Zadar. Abgerundet wird das reichhaltige Menü durch eine Auswahl regionaler Weine und Olivenöl lokaler Hersteller.
Mamma Mia – Die italienische Küche in Zadar
Das Restaurant Mamma Mia verdient seinen Platz auf unserer Liste der besten Restaurants in Zadar. Es ist ein warmer und gemütlicher Ort und bietet seinen Gästen überwiegend die köstliche italienische Küche. In der Sommerzeit könne Sie hier auch auf der großen Terasse ihr Mittag- oder Abendessen genießen.
Die Gerichte dieses Restaurants werden ausschließlich mit frsichen Zutaten zubereitet, welche frei von Zusatzstoffen und Konservierungsstoffen sind. Hier sind die Nudelgerichte eine sehr gute Auswahl. Auf der Speißekarte gibt es aber auch neben den Nudelgerichten vielerlei verschiedene Pizzen und auch einige Fleischspezialitäten. Natürlich gibt es auch eine gute Auswahl für Vegetarier. Das Restaurant ist täglich geöffnet und sehr beliebt auch bei den Einheimischen.
Pet Bunara – Das Restaurant bei den fünf Brunnen
Das Restaurant „Pet Bunara“ hat einen tollen Standort in der Altstadt Zadars. Es liegt direkt gegenüber des Platzes „die fünf Brunnen“. Somit haben Sie hier während Ihres Essens einen tollen Blick auf eine der bekanntesten Sehenswürdigkeiten in Zadar. Die Gerichte der Speißekarte werden ausschließlich aus natürlichen Bioprodukten zugerichtet.
Auch das Ambiente strahlt die Bezogenheit zum Natürlichen aus. Die Möbel sind aus warmen Hölzern und Stein hersgestellt. Hier können Sie tolle Gerichte aus Meeresfrüchten, saftigem Fleisch und viel Gemüse essen. Zu betonen ist auch, dass die Speisekarte des Restaurants eine große Auswahl, nicht nur kroatischer Weine, bietet. Das Ende Ihrer Mahlzeit können Sie hier auch mit einem guten Dessert versüßen.
Bruschetta – Die Aromen Dalmatiens
Das Restaurant Bruschetta muss sich auf unserer Liste der besten Restaurants in Zadar finden. Dank der tollen Speisekarte und des tollen Standortes ist es ein Muss zu besuchen. Es befindet sich in der Altstadt nahe der Riviera. Das Interieur ist sehr einladend, elegant und durch die hellen Hölzer sehr warm.
In warmen Sommermonaten ist auch die gemütliche Terasse geöffnet auf welcher Sie entspannt Ihr Essen genießen können, während Sie die Passanten beobachten können. Hier können Sie eine Vielzahl an Bruschetta zur Vorspeise kosten. Eine sehr gute Auswahl sind auch die Salate, Nudelgerichte und Ristotto mit Meeresfrüchten und Fleisch. Das Restaurant ist immer, außer montags, geöffnet.
Groppo – Das Restaurant im Herzen von Zadar
Direkt gegenüber der Kathedrale der Heiligen Anastasia finden Sie das entzückende Restaurant Groppo. Da Sie auch hier die Aromen Dalmatiens und der Gegend kosten können, muss sich das Restaurant unbeding auf unserer Liste der besten Restaurants in Zadar finden.
Saftiges Fleisch, köstliche Vorspeisen mit Meeresfrüchten und Fisch, all das können Sie hier probieren. Auch hier gibt es einige saftige Flesichgerichte, Pasta aber auch sehr köstliche Gnocchi. Eine besondere und häufig genutzte Zutat in diesem Restaurant ist der Quark aus Pag. Auch hier steht Ihnen eine große Auswahl aus regionalen Weinen zur Verfügung. Auch hier können Sie ihr Essen mit einem Dessert versüßen.
Restaurant Kornat – Restaurant mit Blick auf Meer, Sonnenuntergänge und riesige Schiffe
Das Restaurant Kornat muss auf jeden Fall auf unsere Liste der besten Restaurants in Zadar aufgenommen werden. Seinen Platz auf dieser Liste verdient dieses Restaurants schon allein wegen seinem Standort. Hier können Sie Ihr Abendessen mit einem einzigartigen Blick auf die Adria und atemberaubende Schiffe, sowie auf den wundervollen Sonnenuntergang, genießen.
Auch hier finden Sie die typischen dalmatinischen Gerichte der Region auf der Speisekarte. Für jeden gibt es etwas: Meeresfrüchtegerichte, Pasta, Risotto und Weiteres. Bei allen Gerichten ist man hier sehr bemüht schön zu servieren.
Butler Gourmet & Cocktails Garden
Das Restaurant Butler Gourmet & Cocktails Garden liegt direkt an der Marina. Die große Terasse mit Blick auf das Meer lädt ein, um entspannte Abende zu verbringen. Auf dieser Speisekarte finden Sie traditionell kroatische Gerichte in moderner Form. Sie finden auch hier vielelei Fleischspezialitäten, Meeresfrüchtegerichte und auch verschiedene Burger. Sehr empfehlenswert sind auch die frisch zubereiteten Cocktails. Oft treffen sich hier Leute auf ein paar coole Cocktails, bevor Sie die Nachtszene Zadars erobern.
4 Kantuna – Die vier Ecken Zadars
Direkt in der Altstadt kurz bevor der legendären Kalelarga – Straße befinhdet sich das entückende Restaurant 4 Kantuna „die vier Ecken Zadars“. Das Resaturant wurde erst neulich rennoviert und bezaubert mit seinem gemütlichen Ambiente. Hier können Sie einzigartige dalmatinische Gerichte der Region kosten. Die Speisekarte bietet Fleischspezialitäten, sehr viel Fisch und auch Nudelgerichte. Es verdient auf jeden Fall seinen Platz auf unserer Liste und ist es Wert besucht zu werden.
Harbor Cook House & Club
Das Harbor Cook House & Club bietet schon einige Jahre seinen Gästen tolle kulinarische Erlebnisse. Es liegt direkt im Jachthafen von Zadar und bietet somit zugleich einen wunderschönen Blick. Die Speisekarte glänzt mit tollen Meeresfrüchtegerichten und frischen Salaten. Auch wenn die Betonung auf frischen Salaten und Meeresfrüchtegerichten liegt, können Sie auch hier gute Fleischgerichte probieren. Außerdem gibt es ab und zu Livemusik. Dann sind die Abende besonders stimmungsvoll.
Hiermit beenden wir unser Blog der besten Restaurants in Zadar. Wir hoffen Sie schaffen es möglichst viele dieser Restaurants zu besuchen und einzigartige Abende, voll von dalmatinischer, mediterraner Küche aus der Region zu genießen. Sie werden es bestimmt nicht bereuen!
Wir sind immer bemüht, Ihnen während Ihres Urlaubs in Dalmatien und der Region Zadar, die absolut besten Möglichkeiten zu bieten. Deshalb bieten wir auch die besten Unterkunftsmöglichkeiten. Schauen Sie sich also unbedingt unser Sortiment der schönsten Villen in Zadar an. Wenn Sie weitere Fragen haben, steht Ihnen die Adriatic Luxury Villas jederzeit zur Verfügung!
