Kosten Sie den Genuss der Adria in den besten Restaurants in Split. Einige dieser Restaurants werden auch vom berühmten französischen Restaurantführer „Gault Millau“ empfohlen. Besuchen Sie einige der beeindruckendsten Restaurants, welche Sie mit ihrem reichhaltigen gastronomischen Angebot und dem atemberaubenden einzigartigen Ambiente begeistern werden.
Die Suche nach den besten Resaturants in Split - Wir helfen!
Die Suche nach gutem Essen in einer Großstadt wie Split kann ziemlich mühsam sein. Es gibt immer eine Fülle von Restaurants, besonders in den Sommermonaten, und jedes bewirbt sich als „das Beste“. Dies ist jedoch nicht immer so, weshalb wir beschlossen haben, die Flops auszusortieren. Unter anderem beziehen wir uns auf den französische Restaurantführer Gault Millau, welcher die 25 besten Restaurants in Split präsentiert. In unserer Liste der besten Restaurants nehmen wir auch einige seiner präsentierten Restaurants auf. Lesen Sie unseren Blog und finden Sie heraus, in welchem Restaurant in Split Sie gut essen können!
Zora Bila - eine inspirierende Geschichte
Wir haben beschlossen, diesen Blog mit einer inspirierenden Geschichte zu beginnen, welche die Geschichte, wie Träume durch harte Arbeit Wirklichkeit werden, erzählt. Treffen Sie das schöne Paar Sandra & Dane, die Besitzer und Köche des Restaurants Zora Bila. Nachdem sie ihre Reise mit der Eröffnung einer kleinen Taverne/Pizzeria begonnen hatten, arbeiteten sie mühsam und erreichten ihr Ziel, ein erstklassiges Restaurant mit hauptsächlich mediterraner Küche an einem der attraktivsten Orte in Split zu eröffnen. Zora Bila befindet sich direkt neben dem Bačvice Strand mit herrlichem Blick auf das sogenannte „Split Gate“, eine bekannte Meerenge sowie auf die Inseln Brač und Šolta.
Besondere Anerkennung erhalten Sandras Desserts wie ihr Rosenpudding, der ästhetisch so ansprechend ist, dass es fast eine Schande ist, ihn zu essen. Die Kreativität von Sandra und Dane kennt keine Grenzen. In Kombination mit der atemberaubenden Lage ist Zora Bila mehr als würdig, auf der Liste der besten Restaurants in Split zu stehen.
Zrno Soli - Restaurant an der Marina Split
Das Restaurant Zrno Soli ist ein Traum für Segelbegeisterte, da es sich in der ACI Marina Split befindet, sodass Sie einen herrlichen Blick auf die Adria, die Küste von Split und zahlreiche Segelboote genießen können. Das Restaurant Zrno Soli bezeichnet sich selbst als königlichen Ort in Split, da ab dem 9. Jahrhundert viele kroatische Könige hier in der Residenz des heiligen Stephan unter den Kiefern residierten.
Die mediterrane Küche des Restaurants ist stolz darauf, nur die frischesten Zutaten zu verwenden und seine Gerichte auf traditionelle Weise zuzubereiten. Deshalb steht diese Küche unter dem Schutz der UNESCO. Das Restaurant Zrno Soli erscheinte bereits mehrmals in der Liste der Top 25 Gault Millau Restaurants in Split. Ebenfalls wird es auch vom Michelin-Führer Kroatien empfohlen. Besuchen Sie Zrno Soli und überzeugen Sie sich selbst, warum Zrno Soli jedes Jahr mehr und mehr Lob gewinnt.
Kadena - Restaurant mit Meerblick
Mit der Einführung des neu renovierten Restaurants Kadena setzen wir das Thema Restaurants mit atemberaubendem Meerblick fort. Das Restaurant Kadena wurde nicht nur auf der Liste der 25 besten Gault Millau-Restaurants in Split hoch gelobt, sondern auch im Michelin-Führer Kroatien aufgeführt.
Hier wurde Kadena als das eleganteste Restaurant in Split bezeichnet. Während das moderne und stilvolle Interieur mit Meerblick für sich allein schon beeindruckend ist, entschied sich der renommierte Küchenchef Braco Sanjin, der zum bisherigen Erfolg des Restaurants beitrug, ins Restaurant Kadena zurückzukehren. Braco Sanjins modernisierte Art, traditionelle dalmatinische Gerichte zuzubereiten und zu servieren, ist so beliebt, dass er eine eigene treue Fangemeinde hat, die ihm von Restaurant zu Restaurant folgt. Hier können Sie tolle Fischgerichte kosten.
Paradox Wine & Cheese Bar
Wenn Sie mehrere unserer Blogs gelesen haben, wissen Sie bereits, dass wir Panoramablicke auf die Stadt LIEBEN. Deshalb müssen wir Ihnen von der Paradox Wine & Cheese Bar erzählen Die Paradox Wine & Cheese Bar verfügt über eine Dachterrasse mit Blick auf das geschäftige Zentrum von Split.
Das professionelle Personal hilft Ihnen bei der Auswahl des besten Weins aus der breiten Weinauswahl, die nicht nur kroatische, sondern auch slowenische, spanische, deutsche und französische, griechische und italienische Weine umfasst. Es steht eine ebenso reichhaltige Auswahl an Käse zur Verfügung, von leichteren bis zu schärferen. Trinken Sie ein Glas Wein und knabbern Sie an einem der besten kroatischen Käse, während Sie Split in Ihrer Handfläche haben.
Štorija - Restaurant im Diokletianpalast
Die erste Assoziation, wenn jemand „Split“ sagt, ist der römische Kaiser Diokletian, der beschlossen hat, seinen Ruhestandspalast in dieser wunderschönen Mittelmeerstadt zu errichten. Der Diokletianpalast wurde zu einem weltbekannten Symbol Kroatiens, wo das Restaurant Štorija seine Heimat fand.
Das Interieur von Štorija ist mit seinen tausend Jahre alten Wänden und schicken, eleganten Möbeln eine perfekte Mischung aus Antike und Moderne. Kein Wunder, dass das Restaurant Štorija seinen Platz auf der Liste der besten Restaurants in Split, 2022, gefunden hat, da es die Möglichkeit bietet, die köstliche dalmatinische Küche in den Vierteln zu probieren, in denen der Kaiser Diokletian vor 17 Jahrhunderten regierte und wo Der Küchenchef Jakov Kovač heute regiert.
Noštromo - das Restaurant mit Kunst
Das Restaurant Noštromo wurde in die Liste der 25 besten Gault Millau Restaurants in Split, 2022, für unsere Kunstliebhaber und diejenigen, die sich für die kroatische Kultur interessieren, ausgewählt. Neben dem erstaunlichen „Fest des Geschmacks“, das der Besitzer und Küchenchef Zlatko Marinović jedem Gast anbietet, der sein Restaurant besucht, bietet das Restaurant Noštromo ein traditionelles, dalmatinisches Innendesign, welches mit einer einzigartigen Sammlung künstlerischer Gemälde von einigen der meist renommierten kroatischen Maler dekoriert ist. Probieren Sie die lokale kroatische Küche und lassen Sie sich von einigen der einzigartigsten und wertvollsten künstlerischen Stücke Kroatiens umgeben.
Corto Maltese - das Restaurant mit Charmes
Das Restaurant Corto Maltese ist eines der kleineren und weniger bekannten Restaurants auf der Liste der Top 25 Gault Millau Restaurants in Split, 2022, das aufgrund seines einzigartigen Charmes seinen Platz auf unserer Liste der besten Restaurants in Split gewonnen hat. Das nach dem legendären Comic-Segler Corto Maltese benannte Restaurant ist ein Paradies für Bücherwürmer, welche die Selektion mit unzähligen Büchern, Malbüchern und Comics zu schätzen wissen. Das Restaurant Corto Maltese ist ideal für eher "zurückhaltende" Leute, die ein entspanntes Ambiente mit vielen guten Vibes und einigen traditionellen dalmatinischen Gerichten genießen.
Konoba Matoni – Steakrestaurant
Ist es Ihnen jemals passiert, dass Sie ein schickes Restaurant besuchen und eine Kleinkindportion eines Gerichts zahlen, das anscheinend den Preis wert ist, weil es mit etwas Petersilie belegt wurde? Ja, das wird Ihnen in Konoba Matoni sicher nicht passieren. Die Konoba Matoni ist ein Fleisch- und Steakrestaurant in einem ehemaligen Weinkeller,welche das ganze Jahr über geöffnet ist.
Zu einem fairen Preis erhalten Sie eine große Portion Ihrer Lieblingsfleischgerichte, die perfekt zu einem guten Glas Wein passt. Konoba Matoni ist eines dieser Restaurants auf der Liste der besten Restaurants in Split, 2022, die sicherstellen, dass Sie nach Ihrem Abschied satt sind.
Mini Bota Oyster & Sushi – Japanische Küche
Wie Sie vielleicht inzwischen bemerkt haben, lieben wir Kroaten unsere Küche und loben sie ständig. Und das aus gutem Grund - es ist lecker! Wir genießen aber auch Küchen anderer Länder und lassen uns davon inspirieren.
Das Restaurant Mini Bota Oyster & Sushi verkörpert diese Philosophie, indem es seinen Kunden das übliche traditionelle Angebot sowie traditionelle japanische Gerichte wie Sushi, Maki, Nigiri usw. mit frischen Meeresfrüchten und Fisch aus der Adria anbietet! Das Restaurant Mini Bota Oyster & Sushi ist das einzige Restaurant auf der Liste der 25 besten Gault Millau Restaurants in Split, 2022, das ein multikulturelles gastronomisches Erlebnis bietet, weshalb es seinen Platz unter den besten Restaurants in Split verdient.
ZOI – romantisches Restaurant
Das moderne Resaturant Zoi muss in unsere Empfehlung eingeschlossen werden. Zoi ist ein romantisches Restuarnt mit einem wundervollen Meerblick. Dieses Restaurant hat eine sehr besondere Lage, da es sich an der Südwand des Diokletianpalastes mit Blick auf die Riva und Inseln. So können Sie während des Mittags – oder Abendessens die Sadtpromenade beobachten.
Im Zoi können Sie ein mediterranes Ambiente genießen, sowie die Genüsse der Adria kosten. Hier können Sie vor allem tolle Fischgerichte probieren. Außerdem können Sie hier gute Weine aus der weiten Liste internationaler und kroatischer Weine, passend zu Ihren Speißen wählen. Jedoch ist Zoi nicht nur für eine weite Weinkarte bekannt, sondern auch für eine große Auwahl an Bier.
Šug – das Restaurant mit hausgemachten Speißen
Das kleine Restaurant namens Šug nehmen wir auf unsere Liste der empfehlenswerten Restaurants auf, da es sehr gerne von den Einheimischen besucht wird. Es befindet sich in de Nähe von Đardin. Mit großen Glasfassaden, die für Tageslicht sorgen, und schlichter Dekoration ist das Restaurant gemütlich und die Atmosphäre entspannt. Šug bietet seinen Gästen echte dalmatinische Spezialitäten, hausgemachte Speisen, die früher in den meisten Häusern zubereitet wurden, für die heute jedoch keine Zeit mehr ist.
Dvor – Gartenterasse mit Meerblick
Das Restaurant Dvor ist es auf jeden Fall wert af unsere Liste aufgenommen zu werden! Es findet sich ebenfalls auch in der Liste der 25 ausgesuchten Restaurants des Gault Millau. Von der Alstadt Splits ist Dvor lediglich 20 Minuten zu Fuß entfernt. Das Highlight ist die atemberaubende Gartenterasse mit tollem Meerblick. Hier können Sie wirklich gutes Essen genießen und das Personal ist auch sehr aufmerksam. In der witen Speißekarte finden Sie gute Fisch- und Fleischgerichte.
Konoba Nikola Stobreč – Taverne
Diese Taverne Nikola besitzt eine lange Familientradition, welche es geschafft hat das beliebteste Ort für Meeresfrüchte in Split und Umgebung zu werden. Der Fisch und die Meeresfrüchte bleiben in den Speißen weich und aromatisch, da hier alle Fische und Meeresfrüchte unbedingt frisch sind und direkt lokal aus der Umgebung eingefangen sind.
Taverne "kod Hvaranina"
Die Taverne "kod Hvaranina" ist ein altmodisches und nostalgisches Restaurant. Es befindet sich direkt außerhalb der Palastmauern. Das Essen ist sehr gut, frisch und lecker. Auch hier können sie auf frische Meeresfrüchte und Fische zählen. Das Highlight der Speißekarte ist das traditionelle jung-Rindfleisch-Eintopf mit Gnocchi, die sogenannte "Pašticada".
O’š kolač - Willst du Kuchen?
Das Sahnehäubchen auf dieser Liste der besten Restaurants in Split, 2022, ist buchstäblich die skurrile Konditorei O’š kolač. Alles an diesem Ort ist sehr gut durchdacht - vom Namen „O'š kolač“, der lokalen Bezeichnung für „Willst du Kuchen?“, über das entzückende Vintage-Interieur mit viel Rosa bis zu den köstlichen und ästhetisch ansprechenden Backwaren, die ein Platz in Ihren Instagram-Feed verdienen.
Obwohl es das einzige auf der Liste der Top 25 Gault Millau Restaurants ist, das technisch gesehen kein Restaurant ist, ist es so einzigartig, dass Sie es in Split besuchen müssen. Und wenn Sie sich frei fühlen, können Sie gegen die Regeln gehen und Kuchen zum Mittagessen essen. Sie haben unsere volle Unterstützung!
Wir hoffen, dass Ihnen diese Liste der 10 besten Restaurants in Split, 2022, dabei geholfen hat, eine fundierte Entscheidung darüber zu treffen, wo Sie die besten dalmatinischen Gerichte in einem einzigartigen Ambiente essen können. Wir sind stets bemüht, Ihnen während Ihres Urlaubs in Dalmatien die absolut besten Optionen zu bieten. Deshalb bieten wir auch die besten Unterkunftsmöglichkeiten. Schauen Sie sich also unbedingt unser Sortiment der schönsten Villen in Split an. Wenn Sie weitere Fragen haben, stehen Ihnen die Adriatic Luxury Villas jederzeit zur Verfügung!
Danke für Ihr Lesen!
